OWSIANE CIASTECZKA
-2 jajka
-niecała szklanka mąki pełnoziarnistej/owsianej
-szklanka płatków owsianych górskich
-rozgnieciony banan
-łyżeczka proszku do pieczenia
-rodzynki, słonecznik, orzechy, wiórki kokosowe, pokruszona gorzka czekolada (dodatki jak dla mnie mogą być dowolne)
-dodatkowo: miód albo cukier trzcinowy, ksylitol (ilość zależy również od Was, od tego jak bardzo mają słodkie być ciastka)
-odrobinę mleka (u mnie jest to 1,5 % ale każde inne również jest dobre)
*wszystkie składniki nie są pokazane na zdjęciach
przygotowanie :
W większej misce rozgnieść banana, wsypać do niego suche składniki oraz jajka. Dokładnie wymieszać łyżką, aż zrobi się gęsta masa. W między czasie nagrzewamy piekarnik w temperaturze 160 stopni. Dodajemy bakalie, miód albo inne Wasze substancje słodzące. Mieszamy jeszcze raz, tak aby składniki ładnie się ze sobą połączyły. Masa powinna wyjść Wam bardzo gęsta, po swoim doświadczeniu polecam Wam dolać do niej trochę mleka. Byle nie za dużo, żeby masa nie zrobiła się za rzadka. Myślę, że 2-3 duże łyżki wystarczy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, bez niego też da rady zrobić ciastka jednak mogą się one Wam przykleić. Ciasto formujemy łyżką. Ja robiłam większe ale jeśli wolicie możecie robić mniejsze albo jeszcze większe. Pieczemy ok.15-20 minut. Najlepiej abyście były obecne przy pieczeniu, bo Wasze piekarniki mogą piec inaczej. Ciastka szybko się palą.
Ciasteczka powinny być w środku miękkie. Polecam pić z kubkiem kawy albo gorącym mlekiem. Jeśli podobają Wam się posty ze zdrową żywnością napiszcie. Napiszcie cokolwiek, bo zastanawiam się czy ktoś tu w ogóle zagląda.
